STROGONOFF DE CHOCOLATE E NOZES

Ingredientes:

6 colheres de (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de manteiga

1 cálice de cachaça (50 ml)

300g de nozes cortadas ao meio (reserve algumas para decorar)

3 claras em neve

200g de chocolate eo leite (pode ser em flocos, gotas ou picado)

Cerejas ou morangos para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela, faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Acrescente, por último, a cachaça. Deixe esfriar. Junte o creme de leite, a cachaça, o chocolate em pedaços (reserve um pouco para a decoração) e as nozes picadas. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à mistura. Leve à geladeira. Depois de gelado, enfeite com as nozes reservadas e pedaços de chocolate. Dê um colorido especial com cerejas ou morangos, como na sugestão do Portal Gastronômico. Bom apetite!

Delícia, mas doce demais!!! E como eu não gosto demais de doce, achei enjoativo... rs

Pra quem gosta de doce, vale a pena!

Na nossa receita ficou faltando o colorido... acho que uma cereja ia ser deliciosa!!!!!